Bienvenue chez Saveurs Bio

Vous trouverez sur ce site nos recettes personnelles mais aussi celles que nous essayons, tirées de blogs et des livres qui nous inspirent... toutes 100% végétales !

Les dernières recettes…

Tzatziki végétal

Pour profiter des derniers concombres de l’été, et pour changer des concombres en rondelles, ce tzatziki est un vrai délice. La recette originale provient du […]

Carottes Vichy

Une petite recette simple et jolie pour accompagner un riz par exemple : Les carottes Vichy. Traditionnellement elles se cuisinaient à l’eau de Vichy, comme […]

Perles de coco végétales

Meilleures qu’au magasin chinois et pas si compliquées à faire, ces perles de coco devraient plaire aux petits comme aux grands. Vous trouverez tous les […]

Gelée de litchis

Une fois de temps en temps mes enfants aiment bien manger des litchis. Les litchis frais quand il y en a, ou en conserve… et […]

Kimchi express

Le kimchi est une lactofermentation de légumes – souvent du chou chinois – d’origine coréenne. Cette recette de kimchi « express » est vraiment facile à réaliser […]

Gaspacho

Vous connaissez certainement cette fameuse soupe froide Ibérique. On en trouve des variantes de l’Espagne au Portugal, avec tel légume en plus ou en moins […]

Petits flans crémeux coco-vanille

Je cherchais une recette s’approchant des « flamby » de notre enfance… et j’ai trouvé cette recette sur le site Ôdélice… La texture est vraiment PAR-FAITE ! […]

Jus vert « Anti-canicule »

  Très hydratant et reminéralisant, ce jus vert est à déguster l’été pour lutter contre la canicule. La base : Concombre + céleri + menthe […]

Rose des sables végétales

Attention séquence nostalgie : les roses des sables… comme on en préparait au centre-aéré – enfin presque – car les miennes sont évidemment sans beurre 😉 […]

Clafoutis de tomates cerises

En provençal, « clafi » signifie farci, ou rempli… De clafoutis, il a surtout l’aspect, mais la texture est plus souple parce que je le préfère comme […]

Cookies « Deux ingrédients »

Voici une recette étonnante que l’on trouve un peu partout sur internet : les « Two ingredient cookies » (avec l’accent hein !) Et oui, on peut […]

Pesto de basilic (végétal)

Une version végétale d’une recette classique. Comme souvent, la version végétale est plus légère, plus digeste, et en même temps plus riche sur le plan […]

Gomasio ou sel au sésame grillé

En japonais GOMA signifie « sésame » et SHIO « sel ». En français, on a simplifié en GOMASIO (plus facile à prononcer sans doute). Il s’agit donc tout […]