Bienvenue chez Saveurs Bio

Vous trouverez sur ce site nos recettes personnelles mais aussi celles que nous essayons, tirées de blogs et des livres qui nous inspirent... toutes 100% végétales !

Les dernières recettes…

Soupe Thaï poireaux, épices et citronnelle

Petites notes exotiques pour changer du « bête » potage de poireaux… Elle est simple à réaliser et le résultat est dépaysant ! Ma photo par contre n’est pas […]

Café aux épices

Que vous buviez du « vrai café » ou des succédanés, voici une petite astuce pour enrichir cette boisson, varier un peu les plaisirs et profiter des […]

Curry de tofu oignons-coco

Le tofu – inventé par les chinois et les japonais – s’accommode très bien des parfums de l’Inde. C’est un plat qui gagne à être […]

Rochers à la noix de coco (sans œufs)

Cette recette est un jeu d’enfant : mélanger, former, enfourner. Je l’ai testée pour proposer à la maîtresse de Lilian une alternative à la recette […]

Potimarron râpé sauce noisette

Le potimarron se mange aussi cru ! Et c’est si simple à préparer. Un petit coup de brosse sur la peau, on évide et on […]

Rillettes de shiitake et tofu fumé

On trouve en magasin asiatique toutes sortes champignons séchés. Les shiitakes (nom japonais) se trouvent en général sous l’appellation « champignons parfumés ». Pour profiter de tout leur […]

Pâté Miso-sésame à tartiner

Seulement 2 ingrédients ? Cette recette est l’une des plus simple pour « cuisiner » le miso. De plus, le consommer cru est de loin la meilleure […]

Potage de perles, tofu et champignons

Un potage simple et délicieux pour petits et grands. Il utilise les perles du Japon, des petites billes de tapioca – sans gluten donc – […]

Gâteau cru carotte-ananas-coco

Un gâteau d’anniversaire pour crudivore surprenant et original. Il a le aussi le grand mérite de réutiliser les fibres rejetées par l’extracteur lors de la […]

Petites crèmes au safran

Un dessert très doux et parfumé, onctueux et léger… Et facile à faire en prime ! Et si vous avez du safran du jardin (merci […]

Tarte crue avocat-citron

L’avocat en dessert ? Mais, oui, c’est une très bonne idée ! Ici, j’ai testé la recette de Lili (du blog « au Vert avec Lili« ), qui vous donnera une […]