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Bienvenue chez Saveurs Bio

Vous trouverez sur ce site nos recettes personnelles mais aussi celles que nous essayons, tirées de blogs et des livres qui nous inspirent... toutes 100% végétales !

Les dernières recettes…

Velouté cru de champignons

Une soupe crue ? Servie fraîche en été, c’est bien agréable ! En hiver, pour les crudivores purs et durs, on remplacera l’eau froide par […]

Pesto de chou kale noix & citron

Le kale, ce chou a la densité nutritionnelle exceptionnelle, se mange cru de préférence. Oui mais il est un peu rêche… Une solution simple consiste […]

Tarte à l’oignon

Tellement classique mais tellement bonne : La tarte à l’oignon. Elle se déguste toute l’année (plûtot chaude en hiver et froide en été), et c’est […]

Olives (du jardin) en saumure

Môssieur est très fier de ses olives du jardin. Il faut dire que c’est lui qui les a cueillies, triées et amoureusement rincées pendant les […]

Raviolis chinois (Jiaozi)

Une envie de raviolis chinois provoquée par la découverte d’une toute petite épicerie chinoise que je ne connaissait pas à Aix (près de la Rotonde) […]

Yokan aux marrons

Si vous ne connaissez pas le très beau livre « JAPONISMES, recettes végétales d’inspiration japonaise » de Félicie Toczé, j’ai testé pour vous une recette qui va […]

Gâteau pomme-oranger

Un petit gâteau « fourre-tout » qui s’adapte à toute sorte de fruits… Aujourd’hui aux pommes du jardin, mais hier aux framboises et demain à la poire […]

Madeleines

Encore une petite gourmandise idéale pour le goûter, qui plaît aux plus petits et aux plus grands : les Madeleines ! Elles sont moelleuses et […]

Muffins aux pépites de chocolat

Des petits muffins facile à préparer, assez vite fait mais surtout vite mangés ! Il y a déjà des recettes de muffins sur mon site […]

Tarte aux poireaux

Quelle la plus simple manière de faire manger des légumes cuits aux enfants ? Les tartes salées bien sur ! Et comme l’appareil est à […]

Mousse au chocolat

Voici une mousse au chocolat entièrement végétale, très légère et très saine, signée Silyne, du blog Worth to try. Elle vous a même préparé une […]

Brownie express en 5 minutes

Un brownie plus sain, très facile à faire et très rapide. Attention tout de même, ça reste une gourmandise assez riche : à consommer avec […]

Sauce bolognaise

Cette sauce bolognaise me sert avant tout pour réaliser des lasagnes, mais elle peut tout aussi bien se déguster sur des pâtes ou du riz. La […]

Truffes chocolat-noisette

Gourmandes et saines, ces truffes remplaceront certainement les « vraies » dans vos desserts de fête une fois que vous les aurez goûtées. La recette est extraite […]

Crêpes !

Les crêpes ! Voici une des recettes que beaucoup de gens pensent infaisable sans oeufs, ni sans lait…. Et pourtant, après avoir goûté des crêpes […]

Galette des rois à la frangipane

Une frangipane très savoureuse et beaucoup moins grasse que cette du commerce. Elle est tellement simple et rapide à réaliser que ce serait dommage de passer à […]

Bûche châtaigne, poire et noisettes

C’est une très jolie bûche, légère et gourmande, qui fait forte impression sur un table de fête. La recette est d’Amélie, du blog Equilibre & […]

Rôti de champignons aux noix

Ce rôti plaît autant par son goût parfumé que par sa texture à la fois croquante et fondante. Il peut trouver sa place sur une […]

Crème de tofu aux noix

Le tofu permet de faire toute sorte de crèmes à tartiner légère et savoureuse. En été on apprécie particulièrement la crème de tofu à la […]

Etoile feuilletée aux saucisses végétales

Ceci n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation puisque les « ingrédients » – les saucisses végétales et la pâte feuilletée – sont […]