Pâte sablée à l’amande - Recette 100% végétale

Voilà une recette qui manquait sur ce blog : la pâte sablée ! Une recette « de base » qui me donne plein d’idées de tartes aux fruits pour cet été ! Les proportions sont données pour une tarte rectangulaire de 10 cm x 30 cm. Pour un moule à tarte rond de 30 cm de diamètre il faudra doubler les proportions […]

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Crumble cru Poire Vanille - Recette végétale et sans gluten

Un dessert frais et vitaminé que vous pourrez décliner à loisir avec d’autres fruits à chaque saison. Personnellement je l’apprécie plus à l’arrivé des beaux jours, servi bien frais ! Ici ce sont des poires bien mûres qui ont servies de prétexte, associées à la vanille et assorties d’un crumble à la noisette… mais à vous d’inventer vos propres associations […]

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Sauce Orange-Gingembre - Recette végétale & sans gluten

C’est bien connu, les végétariens ne mangent que de la salade verte ! Alors autant se faire plaisir sur la sauce ? – Les clichés, mieux vaut en rire qu’en pleurer non ? Alors que vous ne mangiez QUE de la salade verte ou que celle-ci soit occasionnelle, essayez un peu cette petite sauce pour changer de la vinaigrette ! […]

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Amandier - Recette végétale et sans gluten

Un gâteau aux amandes si simple mais si savoureux ! On doit cette merveilleuse recette à Lauriane, du blog Perle en sucre, pâtisseries et gourmandises…. Rien que le nom du blog vous met en appétit je suis sûre 😉 Mon « adaptation » est involontaire car la 1ere fois que j’ai essayé j’ai mal lu les quantités…. mais le résultat nous plaît […]

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Tarte épinard-citron - Recette 100% végétale (avec ou sans gluten)

Après avoir essayé l’association brocoli-citron dans cette recette, j’ai voulu essayer épinard-citron : le résultat est très intéressant et donne une tarte originale et savoureuse ! Tarte épinard-citron Une délicieuse tarte crémeuse et très originale qui se déguste aussi bien chaude que froide. Temps de préparation1 h 20 min Temps de cuisson40 min Temps total2 h 1 tarte (Ø30 cm) […]

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