Madeleines - Recette 100% végétale

Encore une petite gourmandise idéale pour le goûter, qui plaît aux plus petits et aux plus grands : les Madeleines !

Elles sont moelleuses et bien gourmandes. On pourrait tenter une version un peu plus « light » mais on s’éloignerait un peu trop de la texture généreuse des « vraies » madeleines.

La recette originale vient de l’excellent site France Végétalienne.