Soupe Thaï aux poireaux, épices et citronnelle - Recette végétale et sans gluten

Petites notes exotiques pour changer du « bête » potage de poireaux… Elle est simple à réaliser et le résultat est dépaysant ! Ma photo par contre n’est pas très exotique (désolée !) Je n’avais pas de citronnelle alors j’ai utiliser de l’huile essentielle de citronnelle. On trouve aussi en magasin des cristaux d’huile essentielle à la citronnelle qui sont très pratiques.

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