Tarte aux noix

Voilà des années que je n’avais pas mangé de tarte aux noix ! Si j’avais su que la recette était si simple j’aurais essayé bien plus tôt. En version végétale, je trouve le goût de la noix beaucoup plus présent et l’appareil plus léger, moins gras que la version originale : elle se déguste donc (presque) sans modération 😉 Cette […]

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Pesto de chou kale noix & citron

Le kale, ce chou a la densité nutritionnelle exceptionnelle, se mange cru de préférence. Oui mais il est un peu rêche… Une solution simple consiste à le préparer en pesto. Je me suis inspirée de cette recette mais voici donc ma version 100% végétale… Pesto de chou kale noix & citron Un pesto de kale : Une recette qui permet de le […]

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Rôti de champignons aux noix

Ce rôti plaît autant par son goût parfumé que par sa texture à la fois croquante et fondante. Il peut trouver sa place sur une table de fête où il plaira à coup sûr ! (à condition d’aimer les champignons quand-même) La recette est encore une belle trouvaille de Djanisse 🙂 Rôti de champignons aux noix Un rôti parfumé où le […]

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