Tarte aux noix - Recette 100% végétale

Voilà des années que je n’avais pas mangé de tarte aux noix ! Si j’avais su que la recette était si simple j’aurais essayé bien plus tôt. En version végétale, je trouve le goût de la noix beaucoup plus présent et l’appareil plus léger, moins gras que la version originale : elle se déguste donc (presque) sans modération 😉 Cette […]

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Gâteau moelleux pomme-châtaigne - Recette végétale & sans gluten

Parfois on fait les courses pour réaliser une recette, parfois on réalise une recette pour vider le frigo… Voici donc un gâteau pour finir un pot de compote 🙂 Ajouter un petit glaçage pour en faire un grand dessert. Nous, on aime les gâteaux sans chichi qui se mange avec les doigts ! Gâteau moelleux pomme-châtaigne Temps de préparation10 min Temps de […]

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Fondant au chocolat sans farine - Recette végétale & sans gluten

Avant, j’adorais les brownies ! Oui mais voilà, brownie = sucre + œufs + farine + beurre + chocolat ! Quasiment rien de sain ni même de comestible pour moi dans cette liste… D’habitude, je dois trouver une recette et la végétaliser… là, j’ai trouvé une recette déjà végétale, déjà sans gluten ! Je n’ai eu qu’a la « dé-thermomixer » : beaucoup plus facile ! Voici donc ma variante, […]

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Muffins fraises ou fruits rouges - Recette 100% végétale

Je continue mon exploration du livre « Vegan » dans la collection Carrément Cuisine des éditions Hachette cuisine… Et aujourd’hui j’ai essayé les muffins aux fruits rouges ! Enfin seulement à la fraise pour moi (commande spéciale pour un anniversaire) La recette est très simple et les muffins sentent délicieusement bon. Je précise que le choix des fraises est important : il […]

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