Cake au citron

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de l’excellent livre « La France Végétalienne ». J’y ai trouvé cette recette de cake au citron qui est vraiment parfaite ! Je l’ai réalisé plusieurs fois depuis quelques semaines et je vous la recommande chaudement 🙂 Dans mon dernier essai j’y ai ajouté quelques graines de pavot. Cake au citron Un grand classique qui […]

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Gâteau au citron

Une simple variante du gâteau au yaourt de soja délicieusement parfumée qui plaira aux amateurs de citron ! Prochaine tentative : une version à l’orange ! Gâteau au citron Pour les amateurs de citron, ce gâteau est délicieusement parfumé ! Temps de préparation10 min Temps de cuisson45 min Temps total55 min 1 cake (10 x 30 cm) Ajouter à "Mes […]

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Gâteau au yaourt (de soja)

Un grand classique de la pâtisserie familiale, le gâteau au yaourt est l’un des préféré des enfants – à faire et à manger ! Voici une version 100% végétale, très simple et très légère qui donne un gâteau bien moelleux et dont vous pouvez varier les parfums en fonction des envies : fleur d’oranger, vanille, zeste de citron ou d’orange… […]

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Namoura (gâteau de semoule libanais)

Un peu de fleur d’oranger et hop, nous voilà au Liban ! Je vous présente ici une version végétale des Namouras, ces petits gâteaux de semoule à la fleur d’oranger, normalement recouverts et même généreusement imbibés d’un sirop que j’ai volontairement omis : c’est plus sain, moins sucré, et ça se mange avec les doigts ! J’ai aussi transformer la […]

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Gâteau au yaourt (de soja) sans gluten

Le légendaire « gâteau au yaourt » en version végétale, sans gluten et saine. Dis comme ça, ça à l’air plus compliqué du coup ! Mais non ! la recette est toujours aussi simple et le résultat est un gâteau moelleux et qu’on a dévoré avant qu’il n’est eu le temps de refroidir… Du coup il faudra que je le refasse, pour […]

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Gâteau au yaourt et lait de coco

Un gâteau moelleux, parfumé à la noix de coco, parfait pour les goûters d’enfants ou pour emporter en pique-nique. Mon moule était peut-être un peu grand. Je réessayerai dans un moule plus petit ou en doublant les proportion pour avoir un gâteau plus épais. Gâteau au yaourt et lait de coco Un gâteau moelleux, parfumé à la noix de coco, […]

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