100mlhuile de cocofondue (ou huile d'olive, de tournesol...)
1càseau de fleurs d'orangerou autre parfum
2pincée(s)sel non raffiné (gris ou rose)
Instructions
Verser l'huile et le sucre dans un saladier. Mélanger au fouet et ajouter le lait progressivement puis l'eau de fleur d'oranger. Ajouter ensuite la levure puis la farine en mélangeant bien pour ne pas former de grumeaux.
Si des grumeaux apparaissent, vous pouvez mixer quelques minutes avec un mixeur plongeant.
Faire cuire vos gaufres comme des gaufres classiques en les laissant cuire 5 minutes et en huilant bien les plaques entre 2 fournées.
Si l'appareil est muni d'un voyant lumineux, bien attendre que celui-ci soit éteint avant d'ouvrir pour retirer les gaufres.