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Tapenade provençale, la (presque) vraie !
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Portions:
250
ml
Ingrédients
150
g
olive(s)
denoyautées (noires ou vertes)
2
càs
câpre(s)
au vinaigre (rayon "cornichons")
1
càs
citron(s)
en jus
1/2
càc
moutarde
(à l'ancienne pour moi)
poivre
6
càs
huile d'olive
bien fruitée
2
càs
cognac
(facultatif)
Instructions
Mixer ensemble tous les ingrédients et conserver au frais en attendant de servir sur des toasts par exemple.