Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Crème de tofu à la bourrache
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps total
5
minutes
min
Portions:
300
ml
Ingrédients
Pour la crème
1
poignée(s)
bourrache
(feuilles fraiches : les plus tendres)
250
g
tofu nature
au rayon frais des magasins bio ou des magasins chinois
1
càs
vinaigre
de cidre ou jus de citron
1/2
càc
sel non raffiné (gris ou rose)
1
càs
huile d'olive
Pour la décoration
Quelques
bourrache
(fleurs)
Instructions
Mixer ensemble tous les ingrédients, goûter et rectifier selon votre goût.
Servir sur des toast, décoré de quelques fleurs de bourrache ou avec des bâtonnets de légumes crus (en dips)