Pâte à tarte brisée (à l'huile d'olive)

Temps de préparation5 min
Portions: 1 tarte (Ø 30 cm)

Ingrédients

  • 200 g farine de blé (demi-complète)
  • 75 ml huile d’olive (ou autre huile végétale)
  • 75 ml eau (environ)
  • 1 pincée sel non raffiné

Instructions

  • Dans un saladier, verser la farine, le sel puis l’huile d'olive et mélanger grossièrement à la cuillère.
  • Ajouter progressivement l'eau et pétrir la pâte à la main pour terminer.
  • Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et foncer votre moule à tarte.