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Poêlée de lentilles corail
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Portions:
4
personnes
Ingrédients
huile d’olive
2
oignon(s)
émincés
2
càc
épices
(mélande tandori par exemple)
sel non raffiné (gris ou rose)
poivre
400
ml
lentilles corail
500
ml
eau
Instructions
Dans une grande poêle (munie d'un couvercle) faire revenir les oignons émincés 10-15 minutes dans l'huile d'olive avec le sel.
Quand les oignons sont bien fondus, ajouter les épices, les lentilles corail et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter environ 10-15 minutes
Ouvrir et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Servir chaud avec du riz basmati complet par exemple.