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Pesto de Basilic
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Portions:
1
petit pot
Ingrédients
100
g
amande(s)
(ou poudre d'amande)
50
g
basilic
(feuilles fraîches)
1
càs rase(s)
levure de bière
en flocons
1
càc rase(s)
sel non raffiné (gris ou rose)
non raffiné
1
gousse(s)
ail
100
ml
huile d'olive
Instructions
Mixer d'abord les amandes pour les réduire en poudre.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mixer de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Transvaser dans un petit pot avec couvercle et conserver quelques jours au réfrigérateur.
A consommer sur des spaghettis de courgettes, des pâtes...