Préparer une tapenade (recette en lien dans la liste des ingrédients)
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la pâte feuilletée avec un couteau en 4, puis en 8, puis en 16
Sur chaque triangle obtenu, déposer une petite cuillère à café (pas trop pleine) de tapenade et la répartir sans trop s'approcher des bords
Rouler chaque croissant en allant de la partie large vers la pointe du triangle et les déposer sur une plaque de cuisson
Dans un petit verre mélanger le lait végétal (ou la crème végétale) et la pointe de curcuma. Badigeonner les croissants de ce mélange avec un petit pinceau à pâtisserie.
Enfourner à 180°C pour 20 minutes en surveillant la couleur.