La pâtisserie crue – Un livre d’Ophélie Véron
La pâtisserie crue ? Mais si ! Ici point de farine, encore moins de beurre ou d’œuf évidement, et pourtant tous les classiques de la pâtisserie conventionnelle revisités par Ophélie Véron, en version végane et sans cuisson !
Truffes, cheese-cake, tarte et tartelette, gâteau et autres… Et rien qu’avec de bons ingrédients !
Bref, la pâtisserie crue, un livre qu’on vous recommande chaudement !
Et une fois que vous aurez essayé toutes les recettes du livres, il ne vous reste plus qu’à vous abonner au blog d’Ophélie Véron : Antigone XXI !