Zoom sur quelques ingrédients utilisés en cuisine végétale

Voici quelques ingrédients qui ne se trouvent peut-être pas encore dans toutes les cuisines de France et qu’il vous faudra peut-être apprivoiser afin de réaliser beaucoup des recettes de blog !

Où les trouver ? Lesquels choisir ? Comment les conserver ? Les utiliser ?

J’essaye de vous donner ici des éléments de réponse…