Zoom sur quelques ingrédients utilisés en cuisine végétale
Voici quelques ingrédients qui ne se trouvent peut-être pas encore dans toutes les cuisines de France et qu’il vous faudra peut-être apprivoiser afin de réaliser beaucoup des recettes de blog !
Où les trouver ? Lesquels choisir ? Comment les conserver ? Les utiliser ?
J’essaye de vous donner ici des éléments de réponse…