Bienvenue chez Saveurs Bio

Vous trouverez sur ce site nos recettes personnelles mais aussi celles que nous essayons, tirées de blogs et des livres qui nous inspirent... toutes 100% végétales !

Les dernières recettes…

Cookies à l’okara

Oka-quoi ? Encore un ingrédients introuvable ça ? Et oui, un peu ! Si vous cherchez des cookies plus simples il y a plusieurs autres […]

Pois cassés à la française

Une belle découverte cette recette ! Les légumes secs (pois chiches et autres) m’ont toujours fait peur : temps de cuisson interminables ou alors nécessitant […]

Cake au citron sans gluten

Voici une version sans gluten du cake au citron déjà présentée ici. La farine de maïs convient particulièrement pour sa couleur mais d’autres farines pourraient […]

Soupe au pistou

Voici la recette de soupe au pistou revisitée par Elodie Saldo, cheffe culinaire et naturopathe qui propose des recettes en LIVE sur son compte Instagram. […]

Lasagnes végétales

Cette recette n’est en fait que « l’assemblage » de deux autres recettes depuis longtemps disponibles sur le site mais je ne l’avais jamais mise en forme […]

Madeleines

Des petites madeleines moelleuses à souhait et pas si difficiles à faire que ça ! C’est encore une très belle recette de Perle en sucre […]

Salade de lentilles au tofu fumé

Rafraîchissante et protéinée, cette salade est parfaite pour l’été ! Aromatisez-la selon vos envies au basilic, à la menthe ou à la coriandre… C’est aussi […]

Hamburger végétal

Surprise du jour : la découverte de l’origine des hamburger ! Il faut avouer que je ne m’étais jamais vraiment poser la question… mais j’ai […]

Sauce tomate à l’Américaine (Ketchup)

Non je ne suis pas devenue une inconditionnelle de la « gastronomie » Américaine, mais les sauces « sucrées salées » ne sont pas l’apanage des fastfood et on […]

Cookies moelleux à la patate douce

Encore de la patate douce ! Oui mais ce n’est pas de ma faute : La plupart des recettes « à la patate douce » ne nécessitent […]

Wraps de patate douce

Wraps, tortillas, tacos, enchiladas…. Ces « crêpes » de patates douces peuvent se prêter à plusieurs interprétations mais leur point fort c’est qu’elles ne nécessitent que 2 […]

Poêlée de lentilles corail

Voici une manière simple et rapide de préparer des lentilles corail. Les épices et les raisins secs sont facultatifs et apportent une petite note orientale. […]

Tarte aux épinards

  Une recette classique mais ici en version végétale, légère et bien gourmande !   Une tarte simple mais qui peut faire apprécier les épinards […]

Sauce crémeuse aux fines herbes

Parfaite pour accompagner des pommes de terre, cette sauce, ou plutôt cette crème est bien onctueuse. Vous pourrez la réaliser en version versions « ail et […]

Bûche au citron meringuée

Cette année, j’ai essayé 2 des bûches proposées par Lloyd Lang sur sa chaîne Youtube, et les 2 ont remporté un franc succès ! Je […]

Parmentier champignons-châtaignes

Pour le réveillon ou pour un repas un peu chic, j’ai trouvé cette très jolie recette de « Christmas Parmentier » sur le site Green Cuisine. Je […]

Tofu laqué à l’orange et au gingembre

Ce tofu, mariné et enrobé de sa petite sauce à orange-gingembre, agrémente à merveille un simple bol de riz complet. Ajouter quelques brins de coriandre […]

Moelleux aux pommes (sans gluten)

Un gâteau idéal pour un goûter gourmand mais pas trop riche non plus : il est sans gluten et riche en pommes ! Il n’est […]

Muffins courgette-amande (sucrés)

C’est maintenant un classique d’intégrer des légumes dans les recettes sucrées. Ici, la courgette va apporter un étonnant moelleux à ces muffins ! Je les […]