Bienvenue chez Saveurs Bio

Vous trouverez sur ce site nos recettes personnelles mais aussi celles que nous essayons, tirées de blogs et des livres qui nous inspirent... toutes 100% végétales !

Les dernières recettes…

Gâteau hyperprotéiné (sans gluten)

Les protéines végétales se glissent partout, jusque dans les desserts ! Cette recette est une adaptation d’une des étonnantes recettes de Mail0ves (avec un zéro) […]

Bûche chocolat-châtaigne

Cette année c’est à Elsa, du blog « Envie d’une recette végétalienne ? » que j’ai piqué la recette de sa bûche de Noël chocolat & marron […]

Bûche coco-spéculos

Une bûche assez simple à réaliser mais assez riche (vous en trouverez des plus légère sur mon blog) – mais la fête c’est la fête […]

Boulettes de protéines texturées

Voici de délicieuses petites boulettes protéinées qui sont bien plus rapides à faire qu’il n’y parait. La recette originale est une trouvaille de La Fée […]

Gomasio noir !

Vous connaissez sans doute le gomasio, ce « sel » japonais au sésame grillé qu’on trouve dans tous les magasins bio. Vous savez aussi sans doute qu’il […]

Cookies à l’okara

Oka-quoi ? Encore un ingrédients introuvable ça ? Et oui, un peu ! Si vous cherchez des cookies plus simples il y a plusieurs autres […]

Pois cassés à la française

Une belle découverte cette recette ! Les légumes secs (pois chiches et autres) m’ont toujours fait peur : temps de cuisson interminables ou alors nécessitant […]

Cake au citron sans gluten

Voici une version sans gluten du cake au citron déjà présentée ici. La farine de maïs convient particulièrement pour sa couleur mais d’autres farines pourraient […]

Soupe au pistou

Voici la recette de soupe au pistou revisitée par Elodie Saldo, cheffe culinaire et naturopathe qui propose des recettes en LIVE sur son compte Instagram. […]

Lasagnes végétales

Cette recette n’est en fait que « l’assemblage » de deux autres recettes depuis longtemps disponibles sur le site mais je ne l’avais jamais mise en forme […]

Madeleines

Des petites madeleines moelleuses à souhait et pas si difficiles à faire que ça ! C’est encore une très belle recette de Perle en sucre […]

Salade de lentilles au tofu fumé

Rafraîchissante et protéinée, cette salade est parfaite pour l’été ! Aromatisez-la selon vos envies au basilic, à la menthe ou à la coriandre… C’est aussi […]

Hamburger végétal

Surprise du jour : la découverte de l’origine des hamburger ! Il faut avouer que je ne m’étais jamais vraiment poser la question… mais j’ai […]

Sauce tomate à l’Américaine (Ketchup)

Non je ne suis pas devenue une inconditionnelle de la « gastronomie » Américaine, mais les sauces « sucrées salées » ne sont pas l’apanage des fastfood et on […]

Cookies moelleux à la patate douce

Encore de la patate douce ! Oui mais ce n’est pas de ma faute : La plupart des recettes « à la patate douce » ne nécessitent […]

Wraps de patate douce

Wraps, tortillas, tacos, enchiladas…. Ces « crêpes » de patates douces peuvent se prêter à plusieurs interprétations mais leur point fort c’est qu’elles ne nécessitent que 2 […]

Poêlée de lentilles corail

Voici une manière simple et rapide de préparer des lentilles corail. Les épices et les raisins secs sont facultatifs et apportent une petite note orientale. […]

Tarte aux épinards

  Une recette classique mais ici en version végétale, légère et bien gourmande !   Une tarte simple mais qui peut faire apprécier les épinards […]