Catégorie : Nos préféré(e)s

Un livre ? Une bible même ! La bible de la cuisine végétale. 500 recettes pour aborder toutes les spécificités et les originalités de la cuisine végétale, classées en 5 parties : Découvrir les protéines végétales Remplacer les produits laitiers et les oeufs Cuisiner les légumes Recettes gourmandes Cuisiner pour toutes les occasions Un livre à avoir et à offrir […]

La pâtisserie crue ? Mais si ! Ici point de farine, encore moins de beurre ou d’œuf évidement, et pourtant tous les classiques de la pâtisserie conventionnelle revisités par Ophélie Véron, en version végane et sans cuisson ! Truffes, cheese-cake, tarte et tartelette, gâteau et autres… Et rien qu’avec de bons ingrédients ! Bref, la pâtisserie crue, un livre qu’on vous […]