Cuisinez gourmand sans…

Cuisinez gourmand, sans gluten, sans lait, sans oeufs...
Prat
Auteur(e)(s) : Valérie Cupillard
Genre :
Pages: 350
ISBN13 : 9782809504347
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Description de l'éditeur :

Comment préparer un gâteau sans gluten, une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans oeufs, un cake sans farine de blé ?
Cuisiner autrement quand on est allergique et gourmand... c'est possible !

Réapprenez les recettes de bases qui vous serviront tous les jours, du pain à la pâte à crêpes, de la sauce béchamel à la crème pâtissière.
Découvrez des recettes inédites, de la quiche à la pizza, des cookies à la tarte au citron, en passant par les desserts de fêtes ou le déjeuner, pour une cuisine saine qui conviendra à toute la famille.