Crème de tofu à la bourrache - Recette végétale et sans gluten

Cette plante étrange, à la fleur délicate et à la feuille rugueuse réserve aussi un goût surprenant : une saveur de la mer, qui évoque l’huître ! Voici donc une variante de la crème de tofu à la menthe pour découvrir cette saveur originale et délicate de la bourrache. Une « tartinade » onctueuse à la saveur originale et délicate de la bourrache […]

Lire la suite...