Ohhh, encore une nouvelle variante de mes muffins à la vanille, cette fois-ci au gout de praliné !

Dur dur de les laisser refroidir tellement ils sentent bon en cuisant…

Muffins noisette-chocolat

Des muffins à l'irresistible association noisette-chocolat pour amateurs de praliné !

Temps de préparation5 min

Temps de cuisson20 min

Temps total25 min

10 muffins

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Ingrédients

• 1 yaourt de soja nature
• 50 g sucre complet ou blond
• 100 g farine de maïs
• 0,5 cuillère(s) à café bicarbonate de soude ou de levure
• 50 g purée de noisette
• 10 cl lait végétal (soja ou autre)
• 4 cuillère(s) à soupe chocolat pâtissier concassé ou pépites de chocolat

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un petit saladier, mélanger au fouet et un à un tous les ingrédients.
• Répartir la pâte dans un plat à muffin (doublé de caissettes en papier pour un meilleur démoulage) et enfourner pour 20 minutes.
• Sortir du four et manger tiède ou froids 😉