Non je ne suis pas devenue une inconditionnelle de la « gastronomie » Américaine, mais les sauces « sucrées salées » ne sont pas l’apanage des fastfood et on les retrouve dans beaucoup de traditions culinaires (cuisine indienne et chinoise notamment)

Cette version n’est pas totalement « maison » puisque j’utilise une sauce tomate préparée mais si vous avez une sauce tomate maison ce n’en sera que meilleur !

Les proportions m’ont permis de garnir 4 hamburgers (et pas 1 de plus)

Ketchup maison

Pour transformer rapidement une sauce tomate en "ketchup" pour accompagner de délicieux burger maison

Temps de préparation1 min

4

Imprimer

Ingrédients

• 200 g tomate(s) en sauce cuisinée (marque Jardin Bio au basilic pour moi)
• 2 càs sirop d'agave ou sirop d'érable
• 1 càs vinaigre de cidre

Instructions

• Mélanger tous les ingrédients et rectifier selon votre goût.