Betterave – Saveurs Bio

Rouleaux de printemps & sauce cacahuète - Recette végétale & sans gluten

Les rouleaux de printemps se prêtent particulièrement bien à de multiples variations. Ici, j’en ai réalisé des rose et vert, pour une assiette bien colorée ! Vous pouvez les servir avec une sauce à la cacahuète… Les rouleaux de printemps se prêtent particulièrement bien à de multiples variations. Ici, j’en ai réalisé des rose et vert, pour une assiette bien […]

Recettes

Pesto de betterave à la noisette - Recette végétale et sans gluten

Vous ne connaissez pas la betterave crue ? C’est délicieux simplement râpée, comme des carottes, et assaisonné d’une vinaigrette au basilic ou à la menthe, mais c’est aussi très bon en pesto ! Une délicieuse manière de déguster la betterave crue pour profiter de tous ces bienfaits.

Recettes

Steak végétal façon « burger » - Recette végétale et sans gluten

J’ai trouvé LA recette de steak qui plait à mes enfants (et à toute la famille en passant). Et si, comme nous, vous n’êtes pas fan de la gastronomie américaine, ces steaks sont très bon « à la française », servit avec une petite salade et un peu de moutarde ou une bonne sauce au poivre, pourquoi pas ? La recette est inspirée […]

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