Cuisine Végétale
J’aurai pu appeler cette recette « mission SOS carottes en détresse » ! Il fait chaud et les carottes qu’il me restaient après avoir réalisé mes rouleaux de printemps faisaient franchement la tête. Alors je les ai mises en vedettes dans cette petite recette simple, gaie, et colorée. On s’est régalé à manger cette tartinade en wrap, étalée sur une galette de sarrasin et garnie […]
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Quand vous achetez une botte de carottes avec de jolies fanes, ce serait dommage de les jeter ! Elles contiennent beaucoup de nutriments très intéressants. Voici donc une recette à la fois santé et anti-gaspi ! Et comme pour tous les pesto, faites varier les herbes pour changer de saveur à chaque recette… Quand vous achetez une botte de carottes […]
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Le tofu – inventé par les chinois et les japonais – s’accommode très bien des parfums de l’Inde. C’est un plat qui gagne à être mijoté mais qui peut aussi se préparer assez vite. J’adore y ajouter des morceaux d’ananas et des rondelles de bananes mais je n’en avais pas donc voici une version plus simple, mais tout aussi délicieuse. […]
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Une tarte originale très inspirée de la recette de Greencuisine dont j’adore le slogan : « concilier bien-être et gourmandise » 😉 Je vous invite à aller voir ici la recette originale Et voici ma recette légèrement différente, avec les ingrédients que j’avais sous la main. Une tarte originale, à la fois douce et épicée 🙂
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Une petite recette simple et jolie pour accompagner un riz par exemple : Les carottes Vichy. Traditionnellement elles se cuisinaient à l’eau de Vichy, comme leur nom l’indique ! Mais Vichy c’est trop loin et les bouteilles plastiques n’ont pas le droit de citer dans ma cuisine. De l’eau ordinaire (ou gazéifiée) fera aussi très bien l’affaire. Une recette à […]
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