Cuisine Végétale
Avant, j’adorais les brownies ! Oui mais voilà, brownie = sucre + œufs + farine + beurre + chocolat ! Quasiment rien de sain ni même de comestible pour moi dans cette liste… D’habitude, je dois trouver une recette et la végétaliser… là, j’ai trouvé une recette déjà végétale, déjà sans gluten ! Je n’ai eu qu’a la « dé-thermomixer » : beaucoup plus facile ! Voici donc ma variante, […]
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Un gâteau léger et aérien comme un nuage, d’après la recette du banana bread de Aly’s chronicles, légèrement modifiée en fonction de ce que j’avais dans les placards. Un gâteau léger et aérien comme un nuage…
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Voici une mousse au chocolat entièrement végétale, très légère et très saine, signée Silyne, du blog Worth to try. Elle vous a même préparé une vidéo très détaillée qui vous explique pas à pas comment la réaliser… J’ai aromatisé cette mousse à la bergamote, avec des cristaux d’huiles essentielles. C’est évidement optionnel. J’utilise souvent de l’aquafaba réduit puis congelé (ce […]
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Vous connaissez des gens qui aiment « un peu » le chocolat, mais pas trop ? Ces gens qui disent d’un brownie qu’il est « trop chocolat » pour eux ! Moi j’en connais, et plusieurs même ! Et bien ce gâteau là est fait pour eux 😉 C’est une variante du gâteau moelleux tout chocolat de Lili – que j’ai adapté aux goût de […]
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Attention séquence nostalgie : les roses des sables… comme on en préparait au centre-aéré – enfin presque – car les miennes sont évidemment sans beurre 😉 Ces petits rochers de céréales au chocolat ne sont peut-être pas de la grande patisserie mais elles ont un grand succès auprès des petits gourmets que sont les enfants. Vous trouverez aussi chez Melle Pigut une […]
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Voici une recette étonnante que l’on trouve un peu partout sur internet : les « Two ingredient cookies » (avec l’accent hein !) Et oui, on peut faire des cookies avec seulement ingrédients ! Ils sont très sains puisque les ingrédients en question son BANANE et FLOCONS D’AVOINE. Vous pouvez ensuite ajouter sur cette base, au gré de vos envies ou de […]
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