Cookies croustillants aux flocons d’avoine

Pour une fois je ne me suis pas inspirée de la recette d’une blogueuse culinaire mais d’une star du fitness : Sissy MUA de TrainSweatEat ! Très active sur les réseaux sociaux, elle propose, en plus de ses cours de sports, des tas de recettes végétariennes ou véganes, toutes « healthy » comme elle dit ! Ici ce sont ses cookies qui […]

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Cookies moelleux à la patate douce

Encore de la patate douce ! Oui mais ce n’est pas de ma faute : La plupart des recettes « à la patate douce » ne nécessitent en fait qu’un quart ou une demi-patate douce. Donc : obligée de faire plusieurs recettes pour utiliser le reste de patate douce de la veille ! Cette fois, ce sont des cookies moelleux à la […]

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Croquettes de lentilles corail et patate douce

Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette et je ne suis pas déçue ! Tout le monde a beaucoup aimé et les possibilités de variations sont nombreuses : aromates, épices… on peut même y inclure des petits légumes…. La forme aussi pourrait varier : en petites boulettes ou plus fines, en petits bâtonnets pour emporter en pique-nique ! […]

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Wraps de patate douce

Wraps, tortillas, tacos, enchiladas…. Ces « crêpes » de patates douces peuvent se prêter à plusieurs interprétations mais leur point fort c’est qu’elles ne nécessitent que 2 ingrédients : Farine et patate douce ! La recette originale vient du blog de Nolwenn : Allez y jeter un œil, ses photos sont superbes et la recette y est disponible en vidéo 😉 Vous […]

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Poêlée de lentilles corail

Voici une manière simple et rapide de préparer des lentilles corail. Les épices et les raisins secs sont facultatifs et apportent une petite note orientale. De la coriandre fraîche ajoutée juste en fin de cuisson donnera encore plus de parfum mais je n’en avais pas aujourd’hui… Une façon simple et rapide de découvrir les lentilles corail

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Sauce crémeuse aux fines herbes

Parfaite pour accompagner des pommes de terre, cette sauce, ou plutôt cette crème est bien onctueuse. Vous pourrez la réaliser en version versions « ail et fines herbes » mais ici elle a simplement été faite pour un amateur de coriandre et je la trouve très bonne comme ça. Onctueuse et légère, elle est parfaite pour accompagner des pommes de terre rôties

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