Gaspacho - Recette végétale et sans gluten

Vous connaissez certainement cette fameuse soupe froide Ibérique. On en trouve des variantes de l’Espagne au Portugal, avec tel légume en plus ou en moins – et surtout avec ou sans mie de pain. Ici je me suis inspirée de la recette de Crudescence, 100% légumes (pas de pain) et 100% crue bien sûr. J’ai volontairement omis d’ajouter l’eau pour […]

Lire la suite...

Jus vert « Anti-canicule »

  Très hydratant et reminéralisant, ce jus vert est à déguster l’été pour lutter contre la canicule. La base : Concombre + céleri + menthe Jus vert « Anti-canicule » Très hydratant et reminéralisant, ce jus vert est à déguster l’été pour lutter contre la canicule. Temps de préparation10 min Temps total10 min Imprimer IngrédientsBase1 poignée(s) menthe fraîche fraîche500 g concombre(s)200 g […]

Lire la suite...

Rose des sables - Recette végétale et sans gluten

Attention séquence nostalgie : les roses des sables… comme on en préparait au centre-aéré – enfin presque – car les miennes sont évidemment sans beurre 😉 Ces petits rochers de céréales au chocolat ne sont peut-être pas de la grande patisserie mais elles ont un grand succès auprès des petits gourmets que sont les enfants. Vous trouverez aussi chez Melle Pigut une […]

Lire la suite...

Crumble aux fruits - Recette végétale et sans gluten

Une autre façon de profiter des fruits de saison – en l’occurrence les pêches – pour varier les plaisirs : le crumble. J’ai parfumé le mien à la fleur d’oranger qui se marie très bien avec les fruits d’été… J’ai trouvée la recette chez Marie, du blog « Sweet and Sour » et je l’ai juste un peu simplifiée 🙂 Crumble aux fruits Une autre façon […]

Lire la suite...

Muffins à la vanille - Recette végétale et sans gluten

Les muffins préférés de mon Loulou : à la vanille ! Il faudra que je retente avec des pépites de chocolat pour ma Princesse 😉 Muffins à la vanille Des muffins simples et rapides pour petits gourmands pressés ! Temps de préparation5 min Temps de cuisson20 min Temps total25 min 10 muffins Imprimer Ingrédients1 yaourt de soja nature50 g sucre complet […]

Lire la suite...

Pesto de basilic - Recette végétale et sans gluten

Une version végétale d’une recette classique. Comme souvent, la version végétale est plus légère, plus digeste, et en même temps plus riche sur le plan nutritionnel 😉 Pesto de Basilic Cette version végétale est plus légere, plus digeste, et plus intéressante sur le plan nutritionnel que la version « traditionnelle » Temps de préparation10 min Temps total10 min 1 petit pot Imprimer […]

Lire la suite...
1 18 19 20 21 22 23