Crème de tofu aux noix - Recette végétale et sans gluten

Le tofu permet de faire toute sorte de crèmes à tartiner légère et savoureuse. En été on apprécie particulièrement la crème de tofu à la menthe, mais en hiver, c’est la noix qui est à l’honneur ! Elle se déguste sur un simple morceau de pain (au noix pour les « jusqueboutistes » !) ou sur des bâtonnets de légumes, des gressins…. […]

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Etoile feuilletée aux saucisses végétales - Recette 100% végétale

Ceci n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation puisque les « ingrédients » – les saucisses végétales et la pâte feuilletée – sont achetés tout prêts ^_^ Il n’empêche que c’est une jolie idée pour décorer une table de fête (ici celle de Noël) et régaler les enfants facilement ! Une jolie idée pour décorer une table de […]

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Biscuits sablés au café (ou « faux » café)

De bien jolis biscuits à préparer pour et avec les enfants ! La pâte est vite faite, les biscuits sont vite cuits… le plus long est de les découper à l’emporte-pièce 😉 La recette originale est est de Cléa, je n’ai eu qu’à ajouter le « café de céréales » pour les parfumer « au café » comme les voulait mon fils. Des biscuits […]

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Cookies - Recette végétale et sans gluten

Des invités surprise, une envie de cookies et hop, me voilà à chercher une recette sur internet. C’est la recette de Grégoire, du blog Délice sans gluten qui m’a inspirée ! J’ai substitué les ingrédients (pas de margarine chez moi) que je n’avais pas et réduit un peu le sucre mais la recette d’origine est à tester j’en suis sûre 😉

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Tarte aux poires - Recette végétale et sans gluten

Encore une petite douceur pour profiter des belles poires apportées par l’automne. Il faut choisir des poires bien fondantes et bien mûres, et s’armer de patience pour les éplucher (c’est le plus long !) mais le résultat est bien joli, et bien bon ! Une tarte aussi jolie que délicieuse et saine !

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