Catégorie : Recettes

Cette année j’ai essayé plusieurs recette de « La gourmandise selon Angie » pour le réveillon de Noël et celle-ci en fait partie. Cette compotée se marie très bien avec un terrine végétale ou un « faux gras » et c’est comme ça que nous l’avons dégustée. Cette compotée « habille » très bien un « faux gras » ou un simple pâté végétal.

Ceci n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation puisque les « ingrédients » – les saucisses végétales et la pâte feuilletée – sont achetés tout prêts ^_^ Il n’empêche que c’est une jolie idée pour décorer une table de fête (ici celle de Noël) et régaler les enfants facilement ! Une jolie idée pour décorer une table de […]

Encore une petite douceur pour profiter des belles poires apportées par l’automne. Il faut choisir des poires bien fondantes et bien mûres, et s’armer de patience pour les éplucher (c’est le plus long !) mais le résultat est bien joli, et bien bon ! Une tarte aussi jolie que délicieuse et saine !

Le potimarron est une courge très douce dont la saveur rappelle la châtaigne. Associée au lait de coco et relevée avec des épices elle prend soudain des saveurs exotiques 🙂 Le potimarron est une courge très douce dont la saveur rappelle la châtaigne. Associée au lait de coco et relevée avec des épices elle prend soudain des saveurs exotiques 🙂